主料:
鸡胸脯肉，
300克，
花生米，
150克
辅料:
胡萝卜，
20克
配料:
大豆油适量，
精盐，
3克，
五香粉，
2克，
味精，
3克，
干红辣椒，
5个，
料酒，
10克，
生抽，
20克，
葱末，
3克，
姜末，
3克，
白糖，
10克，
干淀粉，
30克宫保鸡丁的做法步骤
1.将鸡胸脯肉清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。
2.在鸡肉中加入精盐，五香粉，味精，料酒，白糖，生抽，干淀粉。
3.将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。
4.将花生米装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，将去皮的花生米倒入锅中炒。
6.将花生米炒熟，出锅，装入碗中待用。
7.将胡萝卜清洗干净，切成小丁，干红辣椒切成段，葱姜切成末装入盘中待用。
8.热锅放油烧热，倒入煨好的鸡肉丁。
9.将鸡肉丁滑炒至八分熟。
10.出锅，装入盘中待用。
11.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜丁，干红辣椒段翻炒均匀，炒出香味。
12.倒入滑炒好的鸡肉丁。
13.将鸡肉丁炒熟，倒入炒好的花生米。
14.将花生米，鸡肉快速翻炒均匀。
15.出锅，装入盘中即可。
TAGS：
热菜 老人 川菜 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜 鸡胸脯肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?,鱼香肉丝调料汁怎么调
下一篇： 拌杂菜的做法,拌杂菜怎么做,拌杂菜的做法,拌杂菜韩国,拌杂菜图片,拌杂菜热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
